Assalamualaikum...
Sobat untuk menciptakan bumbu ikan semoga mendapat rasa lezat, aku sedikit membuatkan racikan bumbu yang udah turun temurun dari orang bau tanah sesepu saya. adapun materi bahanya sebagai berikut:
- Bawang putih
- Ketumbar
- Kunyit
- Garam
- Tepung terigu berfungsi semoga ikan waktu di goreng tida lengket di wajan penggorengan
Sobat untuk dosis racikan sesuaikan dengan ikan yang mau di goreng ya semoga mendapat rasa enak yang kita inginkan kemudian campur bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam di haluskan kemudian tabahkan sedikit air semoga bumbu tercampur dengan tepat sehingga akan mendapat rasa enak sesuai resep yang aku bagikan.
Bunda jikalau bumbu sudah halus pribadi tambahkan sedikit air kemudian masukkan ikan dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata dianmkan kurang lebih lima menit semoga bumbu meresap sempurna, sehabis itu campurkan tepung terus diaduk hingga merata, Langkah selajutnya panaskan wajan penggorengan untuk panas minyak harus stabil semoga ikan matang dengan tepat sesuai resep enak untuk ikan sungai.
Ikan yang sudah di capur bumbu kemudian diaduk hingga merata ya bunda....
Kemudian bunda campurkan tepung terigu
